定制餐飲的一些優(yōu)點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：
2023-07-10
專注餐飲定制化，先發(fā)優(yōu)勢明顯。是行業(yè)內(nèi)較早為餐飲連鎖企業(yè)提供速凍面米制品解決方案的企業(yè)，多年深耕餐飲速凍面米制品領(lǐng)域，發(fā)掘餐飲市場需求，為餐飲企業(yè)提供專業(yè)化定制產(chǎn)品和服務(wù)，成為、、、、等眾多知名餐飲連鎖品牌的速凍面米制品供應(yīng)商，具備的大客戶資源和較強(qiáng)的先發(fā)優(yōu)勢。截至2021年12月公司大客戶數(shù)量為168家，較2020年12月增加81家，增幅為93.10%。公
專注餐飲定制化，先發(fā)優(yōu)勢明顯。是行業(yè)內(nèi)較早為餐飲連鎖企業(yè)提供速凍面米制品解決方案的企業(yè)，多年深耕餐飲速凍面米制品領(lǐng)域，發(fā)掘餐飲市場需求，為餐飲企業(yè)提供專業(yè)化定制產(chǎn)品和服務(wù)，成為、、、、等眾多知名餐飲連鎖品牌的速凍面米制品供應(yīng)商，具備的大客戶資源和較強(qiáng)的先發(fā)優(yōu)勢。截至2021年12月公司大客戶數(shù)量為168家，較2020年12月增加81家，增幅為93.10%。
公司打造三大研發(fā)中心，以立體化研發(fā)體系推動(dòng)全國化研發(fā)布局的加速深入。其中，負(fù)責(zé)傳統(tǒng)高低溫產(chǎn)品、調(diào)理制品、預(yù)制菜品、西式凍品等全品類產(chǎn)品以及大客戶定制類產(chǎn)品的研發(fā)；負(fù)責(zé)大B端餐飲客戶和餐飲創(chuàng)新性產(chǎn)品，以及華東區(qū)域特色產(chǎn)品研發(fā)；立足西南，結(jié)合客戶定制及自主研發(fā)，重點(diǎn)聚焦川菜工業(yè)化、川式調(diào)味料及休閑類產(chǎn)品研發(fā)。
風(fēng)味定制化來源于渠道需求，不同的渠道和消費(fèi)方式都將對產(chǎn)品風(fēng)味定制帶來發(fā)展空間。風(fēng)味定制調(diào)味品包括餐飲企業(yè)調(diào)味品的定制和家庭消費(fèi)者調(diào)味品的定制，尤其是餐飲企業(yè)調(diào)味品的風(fēng)味定制，市場潛力巨大。很多調(diào)味品企業(yè)在做相關(guān)渠道開發(fā)的產(chǎn)品，一方面是菜品定制，比如小龍蝦、麻辣香鍋、火鍋麻醬、魚調(diào)料、麻辣燙、冒菜、黃燜雞、自熱小火鍋等相關(guān)的復(fù)合調(diào)味料包；另一方面是渠道定制，比如快餐門店、外賣、酒店、交通餐、團(tuán)餐等相關(guān)的產(chǎn)品開發(fā)。因此，通過風(fēng)味定制調(diào)味品的開發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，餐飲企業(yè)將大幅提升經(jīng)營效率。
據(jù)了解，公司已經(jīng)專門成立了餐飲重客中心，主要服務(wù)大型餐飲企業(yè)，目前的重點(diǎn)合作對象包括半天妖、賽百味、漢堡王、達(dá)美樂等。公司主要向這些客戶提供定制化產(chǎn)品。
9日，號(hào)稱、、的（全名為鄭州食品股份有限公司）推出了三個(gè)新品牌，開始著力進(jìn)軍C端市場。2012年成立的是、、、、大王，等知名餐飲企業(yè)在中國的主要供應(yīng)商。
另外，餐飲定制、送餐上門等定制化服務(wù)已經(jīng)滲透到寵物市場。由于看好寵物餐飲的定制、配送產(chǎn)業(yè)的增長潛力，入局者越來越多，該細(xì)分市場競爭不斷加劇。
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